Preporučene doze:
Muškarci 1.8-2.2 mg/d
Žene 1.8-2.0 mg/d
Trudnoća i laktacija 2.3-2.4 mg/d
Deo dnevnih potreba obezbeđuje se bakterijskom sintezom u crevima. Osetljiv je na
UV svetlo i oksidaciju. Podvrgavanjem ili stajanjem na svetlu prelazi u neaktivnu
formu.
Apsorpciju pomažu linolna kiselina, vitamini B-kompleksa, vitamin C, natrijum, magnezijum,
a odmažu duvan, kafa i alkohol. Koncentraciju vitamina B6 u serumu smanjuju izloženost
radijaciji, neki diuretici, kontraceptivne pilule.
Prirodni izvori: Banane, puna zrna žita, leguminoze, piletina,
mahunarke, žumance, tamnozeleno lisnato povrće, ribe i školjke, meso, iznutrice,
mleko, orasi, puter od kikirikija, krompir, suve šljive, suvo grožđe, pšenica, pšenicne
klice, kukuruz, avokado, crni šećerni sirup od melase, pivski kvasac.
Uloga:
Učestvuje
u metabolizmu proteina (značajan je za sintezu hema u hemoglobinu),
Potreban
je za potpunu apsorpciju vitamina B12,
Pomaže u
konverziji triptofana u niacin,
Deluje kao
prirodni diuretik,
Značajan
je za normalnu funkciju mozga,
Važan je
za metabolizam nezasićenih masnih kiselina (linolne i linolenske).
Deficit:
Praćen je:
mikrocitnom
anemijom,
promenama
na koži, očima, jeziku, usnama,
mišićna
slabost, grčevi u mišićima,
psihičkim
poremećajima.
Zavod za zdravstvenu zaštitu
studenata Beograd
Copyright 2007 ZZZZS Beograd Za više informacija webadmin@studpol.co.yu
